BlåbärsPannkakor

Eftersom jag fortfarande har några färska blåbär kvar hemifrån så tänkte jag att jag skulle göra blåbärspannkakor. Jag hade aldrig gjort eller smakat det innan. Måste beprövas! Jag hittade ett ganska annorlunda recept:

• 1Ägg
• 2dl Filmjölk 
• 2.5dl Vetemjöl
• 1tsk Bakpulver
• 1krm salt
• 1dl blåbär

Jag hade även 1 msk socker också.
Blanda allt och stek som plättar. Jag gjorde några plättar innan jag hade i blåbären för jag hade en idé..

Blåbärspannkakor med färska blåbär, en klick drotningsylt och lite lättvispad grädde.

Oblåbäriga(naturella) plättar med ananassylt, lättvispad grädde och kokos. En riktig höjdare! 

E.

Slutstuderat?

Idag fick jag reda på att jag inte får fortsätta min utbildning för att jag har tentor om inte är godkända från första året. Hela 15Hp anser de att jag inte gjort. Som jag HAR gjort och fått G på!! Det finns ingen tillstymmelse till detta enligt receptionen på vår sektion så det betyder att hon inte kan registrera mig för den här terminen vilket leder till att CSN inte skickar några pengar! Kul va!? Som tur så har jag fått en bra lön så jag klarar mig på pengafronten och jag har skickat ett mail till vår kursansvarige och kollat hur detta går att lösa. Jag har ju faktiskt mina tentor kvar om det skulle vara så att de har fipplat bort mina betyg...men får jag använda samma är ju då frågan eller kommer jag vara tvungen att göras två nya tentor? För kurser som jag redan tentat av...Phu jag hoppas inte!!

Idag har jag gjort första dagen på sista året! (om jag får fortsätta...) Institutional Ethnography..en bok på ca 300 sidor på engelska..som dessutom är slutsåld och vi ska ha seminarie på den boken på tisdag. Jag måste medge att jag inte är jätteglad för tillfället. Men jag tittade in på mormors blogg och såg denhär sötnosen, då kan man inte annat än le och smälta lite (ursäkta att jag stal den)

Lady Snärt

E.

Är hösten här för att stanna?

Grått och trist ute och här inne sitter jag i shorts, barfota och önskar att det vore en fin sensommardag. Det är precis så här regnigt och blåsigt som en höstdag i Halmstad kan vara. Hösten är nu ett faktum och jag känner mig inte alls redo! Vart tog sommaren vägen? Min vän solen har inte alls stått vid min sida denna sommar, den har varit överallt där inte jag har befunnit mig. När jag har varit nere i Halmstad så har solen varit hemma i Dalarna och tvärt om..
Förra året åkte jag och mamma till Marocko i November..tänk om man kunde få boka in en sån resa igen och se fram emot i detta depp väder...

Fantastiskt varmt och skönt med god mat och en himla massa skratt!

Men jag har en trevlig sak att berätta, jag som student och ica handlare har blivit medlem i IcaStudent där jag får dubbla poäng på allt jag handlar och massa fina erbjudanden. Jag inbillar mig att detta gör min höst mindre fattig =)

E. 

Skogen

 Såhär på sensommaren/hösten är skogen någonting jag saknar här nere. Så nu när jag har varit hemma i nästan två veckor så har det blivit en hel del av den varan.

Såhär fin är min mamma på väg till svampskogen.

Och såhär fin var självaste skogen. Lättframkomlig, ljuvligt doftande och alldeles lugn och stilla. 

 Den var dock lite mystisk. Lite här och var fanns det prylar. En tältsäng, flera par skor och massa mer som jag tycker påvisade att någon bott där, jag tyckte mig även kunna ana en gammal husgrund....

Och så klart, full med skogen guld! Gula kantareller, till en början var det inte många så vi plockade trattkantareller och blåbär istället. Men sen sprang vi på ett riktigt fynd! Det bara kryllade runt fötterna och efter det så hittade vi även fler ställen! =)

min lilla korg vart full till roger både en och två gånger så mamma fick ta en del av min svamp i hennes stora korg. Det fanns även mycket blåbär så vi fick ihop två bärplockare och en liten hink (som syns i min korg).



E.

The Tall Ships Race

I helgen har det varit tall ships races här i Halmstad. Jag och Olivia var ner till hamnen i fredags kväll för att se vad som har kommit hit. Oj jösses vilka båtar! Jag var även ner i lördags för att gå igenom området en gång till, de har öppnat hela industri biten av hamnen så man kunde gå hela udden runt, det var ett gigantiskt område!

Mycket fina och pampiga båtar. Lördagen bjöd på fantastiskt väder så det var riktigt trevligt att strosa tunt och titta på folk och båtar. Tyvärr sticker man ut bland alla människor när man inte går tillsammans med någon. Det kändes ensamt bland alla tusentals människor.

Denna båt var från Polen. Ser ni något speciellt med den...

..det dinglar galna människor högst uppe i masterna. Jag fick höjdskräck bara jag såg de.

Och självklart när man är på marknad, remmar. Sura blåa hallon, sur jordgubb och sur rabarber.

Idag är det en regnig söndag och jag vet inte riktigt vad jag ska hitta på. Det kliar lite i bak-fingrarna, men jag har varken råd eller plats i frysen så jag får hitta på någonting annat.

E.

Go´fika?

 Lite pyssel har det blivt ändå. För några dagar sedan gjorde jag Biscotti och igår och idag har det blivit rabarbersaft.

Nu skulle till och med jag kunna fika ensam, det fattas bara bullar. Jag gjorde 1L saft och ca hälften är nedfruset den andra halvan känns som att den kommer gå åt den veckan jag är här nu =p

E.

Igår fick jag höra en ganska rolig förförståelse om norrland( = Dalarna och uppåt). Han trodde inte att vi hade några motorvägar där uppe och var mycket fundersam hur man i hela fridens namn tog sig någon vart där på alla små skogsvägar =p

Som ni vet så har jag ingen tv på ett tag. I söndags kom Madde bärandes på sin tv som jag så fick låna av henne =) Hon åkte till Uppsala igen i måndags och tyckte inte jag skule behöva sitta här utan tv aldeles ensan. Söta söta! Så nu ska jag sätta mig i soffan och se lite tv =)
E.

Jag blir så matt på mina hyresvärdar.. Häromdagen var jag jätteduktig och tvättade mina fönster, jag har faktiskt inte gjort det en enda gång sedan jag flyttade hemifrån =p Men nu var det hög tid. Min ena hyresvärd kom förbi och berömde mig för att ta tag i en sådan sak. Igår när jag kom hem från stranden så har jag stora kladdiga händer smetade på fönstren. Jovisst då ha han som jag pratade med slipat bort färg från fönsterkarmarna, de skulle fixa alla fönster på hela huset. Idag när jag kom hem från jobbet så står mitt köksfönster vidöppet, så har absolut inte jag lämnat det! Då har samma man tagit sig friheten att gå in i min lägenhet och skrapa lite mer fönster, helt utan min vetskap. Jag tycker inte man borde få göra så. På vilket annat hyresbolag som helst så skulle de skicka ut lappar innan. Han lovade iaf att han skulle tvätta bort sina handavtryck...men det känns ändå inte som samma sak...Nej nu vill jag flytta! Men det blir inget av med det innan jag är klar här.

Annars så har solen ÄNTLIGEN hittat till Halmstad. Dem har lyst med sin frånvaro alldeles för länge nu. Så idag efter jobbet så cyklade jag direkt till havet och tog ett dopp, låg på stranden och läste och hade det rätt bra =)